Spaghetti con salsa alla norma
Primi piatti

Spaghetti con salsa alla norma

Un piatto semplice e gustoso della tradizione siciliana, gli Spaghetti con Salsa di Siccagno e Melanzane sono perfetti per un pasto veloce e saporito. La ricotta salata e le melanzane fritte aggiungono un tocco unico a questa ricetta.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 10 minuti Adatto a Vegetariani, pescetariani. Origine Sicilia

Ingredienti

3 persone
Spaghetti N°5 Grani Antichi
3,70 € 1 prodotto
Spaghetti n°5 grani antichi 250 g
Sugo alla Norma
4,80 € 1 prodotto
5,80 € -18 %
Sugo alla norma 150 g
Ricotta salata 100 g
Sale q.b.

Preparazione

  1. Portare a bollore una pentola d'acqua e salare.
  2. Cuocere gli spaghetti al dente, scolare e trasferire nel sugo precedentemente scaldato in una padella.
  3. Saltare velocemente la pasta, condire con abbondante ricotta salata di pecora e servire.
  4. Per un tocco in più, aggiungere melanzane fritte tagliate a listarelle prima di servire.

Altre Informazioni

Ricetta tradizionale siciliana, ideale per un pasto veloce e saporito.

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