Linea Classica

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Qui nasce Pasta Felice.

Seguendo rigorosamente la filosofia del ''KM 0'', accompagniamo il grano fin dalle prime fasi di raccolta e molitura.

per realizzare una pasta di alta qualità e digeribilità, prodotta con Semola di grano duro Siciliana.

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Linea Integrale

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Il gusto di un tempo...

Una pasta autentica e genuina, con un alto contenuto proteico e una bassa percentuale di glutine.

Ricca di fibre e macinata a pietra, nel nostro Mulino, per preservare tutte le proprietà organolettiche naturali.

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Catalogo Collezioni

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Formati Convenienza...

Box da 5 Kg - ''I Classici di Pasta Felice''

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Box da 10 Kg - ''La Selezione di Pasta Felice''

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Semola di Grano Duro.

Utilizziamo unicamente Semola di Grano Duro di alta qualità 100% Siciliana.

Lavorazione Artigianale.

Ogni fase del processo è seguita con attenzione, garantendo un pasta che unisce tradizione ed eccellenza.

Trafilata al Bronzo.

L'estrusione al bronzo che conferisce una particolare struttura ruvida e porosa, perfetta per catturare condimenti.

Essiccata Lentamente.

Come da tradizione, lasciamo la pasta, riposare lentamente a basse temperature nell’essiccatore per almeno 20/24 ore.

Alta Tenuta di Cottura.

Massima resistenza e consistenza sempre perfetta.

Pasta Speciale

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